Thé Grec des Montagnes - Sideritis Cyriaca BIO**

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Référence BIO40028

godet de 7cm

 En Crête, on utilise son feuillage séché en infusion. C'est une plante santé aux multiples bienfaits (on lui prête des vertus antioxydantes, calmantes, antiallergiques, antimicrobiennees et anti-inflammatoire, il apporte naturellement du fer et lutte contre l’anémie, participe à la prévention de l’ostéoporose, favorise le système immunitaire...)

 Rustique jusqu'à -15°, il tolère très bien les terrains arides et rocailleux.

 La période idéale de récolte est en mai et juin, au moment de sa floraison,  pour une concentration optimale en huiles essentielles.


 Exposition : Mi-Ombre; Ombre

 Hauteur : 40 cm

 Type de sol : Normal; Souple

 Couleur : Jaune

 Période de Floraison :

 Période de plantation : Janvier Février Mars Avril Mai Juin Septembre Octobre Novembre Décembre

 Feuillage : Caduc

 Rusticité : Très rustique

 


S'il y a bien une tisane grecque typique, c'est le Thé Grec des Montagnes (Tsai Tou Vounou), consommé en Grèce depuis l'Antiquité. Hippocrate mentionnait déjà sa forte teneur en fer.
 
C' est LA boisson de référence pour lutter contre les petits bobos de l'hiver:
 
- Il est extrêmement efficace pour traiter les rhumes, la congestion nasale, les problèmes respiratoires et la toux persistante

- Améliore la digestion et soulage les maux d'estomac

- Action relaxante et anxiolytique 

- Tonique et diurétique, aidant dans les cas de néphrolithiase

 - Astringent puissant, il est utilisé contre la diarrhée, la colite et la colite du tube digestif 

 
Des études montrent que le genre Sideritis scardica possède des vertus anti-inflammatoires, analgésiques et antioxydantes, à l'équivalent du thé vert.

Des études scientifiques et des recherches montrent qu'il peut agir de manière proactive contre la cataracte, le thrombus et l'hypertension.

 - Il aide à combattre l'anémie grâce au fer qu'il contient.

 - C'est un stimulant du cerveau et des muscles.

 - Renforce le système immunitaire.

 - Contient de nombreux antioxydants 


 

 


 
L’infusion est la manière traditionnelle, mais aussi la manière la plus délicate pour apprécier le parfum et la saveur de ce thé. Elle convient lorsqu’on veut utiliser uniquement les parties feuillues ou les fleurs d’une plante.

 On porte ainsi de l’eau à ébullition. Dans une théière, on jette une cuillère à soupe de plante fraîche ou une cuillerée à café des feuilles séchées. Il est fréquent d’y ajouter du citron et ou du miel. On ferme la théière puis on laisse infuser environ cinq petites minutes.

 L’infusion peut se conserver une journée au réfrigérateur. Elle se boit chaude ou froide.

 Cette infusion s’apprécie au quotidien pour son bouquet aromatique riche, mais aussi en cas de refroidissement ou pour une fin de repas tout en légèreté.

 Une tisane pleine de charme et de vertus !

Sideritis syriaca est une espèce protégée dans son milieu naturel sauvage, cependant elle est également cultivée pour fabriquer le thé. 

Pour sa culture, cette plante de la famille des Lamiacées apprécie tout particulièrement les sols secs, bien drainant (caillouteux ou sablonneux) ainsi que les expositions bien ensoleillées. Elle s’adapte à merveille dans les rocailles. 
La plante est rustique jusqu’à environ -15°C. Le semis des graines s’effectue au printemps. 
La récolte quant à elle a lieu entre mai et juin, au moment de sa floraison afin que le thé contienne un maximum d’huiles essentielles. 
Ensuite, tiges, fleurs et feuilles sont mises à sécher, idéalement durant 7 à 10 jours, avant d’être conditionnées.
 
https://www.hortiflorbureau.com/lire/commande-rapide-8.html
http://fr.calameo.com/read/00539440787c554c2eb75
https://www.hortiflorbureau.com/lire/parrainage-5.html
mailto:catalogue-news@hortiflorbureau.com?subject=INSCRIPTION%20A%20LA%20NEWSLETTER&body=Bonjour%2C%0A%0Avous%20souhaitez%20recevoir%20notre%20Newsletter%20Hortiflor%2C%20merci%20de%20renseigner%20les%20informations%20suivantes%20%3A%0A%0Aadresse%20e-ma

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