'Le Potager perpétuel'

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Référence LIVBBPC

Livre guide broché de 192 pages

PRIVILEGE HORTIFLOR : Lors de votre commande indiquez nous dans la case commentaires (Etape 4 de la commande) le prénom/nom de votre choix , vous recevrez alors votre livre personnellement dédicacé par Bernard Bureau co-auteur de cet ouvrage.

Aujourd’hui, les « consommateurs » (que nous sommes tous) sont tiraillés entre l’envie de cultiver leurs propres légumes et le manque de temps. Or il existe une catégorie de légumes, peu connue, qu’il suffit de planter une fois pour avoir des récoltes continues pendant de nombreuses années : ce sont les légumes vivaces.
Réaliser un potager « perpétuel » avec ces légumes permet de s’épargner beaucoup de travail, tout en faisant de substantielles économies ! Bonne nouvelle en période de budget serré !
En tout, les auteurs présentent en détail plus de 50 légumes vivaces (légumes « feuilles », « racines », « fruits », aromates). On peut citer à titre d’exemple: le poireau perpétuel, le chou Daubenton, le crosne du Japon, l’oignon rocambole, mais aussi le basilic en arbre, le fraisiers ananas ou les salades à couper... Ils expliquent également comment créer un potager perpétuel, quelle que soit la surface : sur un balcon, dans un potager en carré ou dans un grand jardin ; et comment l’entretenir pour minimiser le travail, avec en particulier le rôle essentiel des paillages pour éviter les mauvaises herbes. Un ouvrage réussite !

Auteurs :Philippe Collignon et Bernard Bureau


 

Philippe Collignon est paysagiste, jardinier et chroniqueur- réalisateur sur France 2 depuis 25 ans.

Il est, entre autres, responsable des chroniques jardin sur Télé-matin et, à ce titre, bien connu du public. Il est également l’auteur du Potager pour les nuls chez First éditions.

Il vit à Paris et jardine en Eure-et-Loir (28).

 

 

 

 

Bernard Bureau est pépiniériste en Anjou, à Savennières dans le Maine-et-Loire (49). II a fondé dans les années 80 avec son père et ses frères le GAEC Hortiflor Bureau & Fils.

Amoureux des plantes, il a réuni au fil des ans une gamme oubliée : celle des légumes anciens et perpétuels. Hortiflor en est aujourd’hui le producteur le plus important.

À la retraite depuis 2008, Bernard Bureau se consacre désormais à la transmission de son savoir.

 

 

 

Auteurs : Philippe Collignon, Bernard Bureau
Editeur : Eugen Ulmer Eds
Date de parution : 07/04/2016
EAN : 978-2841388349

L'objectif à travers ce livre et de minimiser au maximum les travaux au jardin.

Plantez pour ne plus replanter, c'est le crédo de ces deux auteurs.

Les légumes vivaces en sont l'élément clé, mais le paillage également.

 

Connaissez-vous le poireau perpétuel, le chou Daubenton, ou l'oignon rocambole ?

Ce sont quelques-uns des légumes vivaces que les auteurs nous font découvrir dans ce livre.

Leur particularité?

Ils procurent des récoltes continues pendant de nombreuses années, sans qu'on ait besoin de les replanter !

Réaliser un potager "perpétuel" avec ces légumes permet de s'épargner beaucoup de travail, tout en faisant de substantielles économies !

Vous désirez visiter un potager perpétuel ?

Pas de soucis, il suffit de vous rendre au château du Pin à Champtocé sur Loire dans le (49) pour visiter ce jardin lors des journées de " la fête des plantes et du jardin".

Somptueux il fait office de conservatoire de ces vieilles variétés.

A vous de jouer tout en vous faisant plaisir !

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